全国考委和中国烹饪协会研究决定,在全国合作开考高等教育自学考试餐饮管理专业并共同实施中国餐饮业职业经理人资格证书考试。北京市自考委将与中国烹饪协会北京培训基地合作开考该专业。 二○○三年十月九日
附件:1、中国餐饮业职业经理人资格证书考试计划 2、高等教育自学考试餐饮管理专业(专科)考试计划 3、高等教育自学考试餐饮管理专业(独立本科)考试计划 4、中国餐饮业职业经理人资格证书考试时间安排表 5、2004年北京市高等教育自学考试餐饮管理专业课程考试时间表
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